Cukromania: Pomysł na śniadanie, czyli 5 inspiracji na poranny posiłek!

Pomysł na śniadanie, czyli 5 inspiracji na poranny posiłek!

Śniadanie na dobry początek dnia powinno być... dobre. Pierwszy posiłek nie może być byle jaki i jedzony na szybko, bez przemyślenia... Oto moje przepisy na śniadanie idealne!

Sama od zawsze mam problem z jedzeniem rano - chętniej jem wieczorem, właśnie wtedy, kiedy już nie powinnam. Walczę jednak sama z sobą bo wiem, że pewne rzeczy trzeba po prostu wypracować. Dzisiaj mam dla was pomysł na śniadanie. I to nie jedno!!! Do wyboru - coś na słodko i coś na słono.

Ja sama ostatnio musiałam zmienić radykalnie swój sposób żywienia (tak, znowu), bo ciągle walczę z nadwagą. Teraz jednak z kompletem badań w ręku i remedium na opornie spadające kilogramy, przypuszczam nowy szturm na swoje ciało. Takie posiłki jednak goszczą w moim domu (choć wielkość porcji jest różna!).

Owsianka na start - moc kolorów, bomba energetyczna!

150ml mleka
2-3 łyżki płatków owsianych
1 śliwka
1/2 małego banana
1 łyżeczka siemienia lnianego

Owsianka jesienno-zimowa

150 ml mleka owsianego

2 łyżki płatków żytnich lub owsianych

2 suszone śliwki (posiekane)

1 łyżka żurawiny

Mleko owsiane łatwo robi się samemu: na każdą dużą łyżkę płatkó 100ml letniej wody. Wszystko wrzucić do blendera stojącego i miksować na gładko. Potem zawartość blendera wystarczy przelać przez sitko lub pieluchę tetrową i otrzymujemy wspaniałe i zdrowe mleko owsiane.

Śniadanie wytrawne - dla tych, co nie lubią na słodko!

2-3 baaaardzo cienkie kromki chleba żytniego

1/2 papryki

mały pomidor (albo duży!)

30g mozarelli

kiełki brokuła

liść sałaty

1 łyżeczka słonecznika

1 łyżeczka oleju lnianego lub oliwy z oliwek

Jaglanka w roli głównej - z dowolnym owocem

2 łyżki kaszy jaglanej

150ml mleka

Banan lub inny owoc

Omlet francuski - pyszna opcja dla całej rodziny!

2 jajka

sól i pieprz

albo

cukier puder (może być z ksylitolu)

Białka ubić na sztywno, dodać soli i pieprzu lub cukru) a następnie wymieszać z roztrzepanymi żółtkami. Na patelni rozgrzać kawałek masła, wylać masę i delikatnie smażyć. Gotowy omlet bardzo przypomina biszkopt. Ja delikatnie posypałam go cukrem pudrem zrobionym z ksylitolu i obłożyłam jabłkami. Mogą być inne owoce o niskim IG.

Taki omlet może być też serwowany na słono - posypany potartym serem o obniżonej zawartości tłuszczu, obłożony warzywami lub smażonymi plastrami wędliny i oliwkami.