Czy mam się czym chwalić?

Już trzeci raz biorę udział w blogowym wyzwaniu autorki bloga Sen Mai. Jest Ula jest naprawdę inspirującą osobą. Bardzo podoba mi się Jej styl prowadzenia bloga, dlatego też od czasu do czasu biorę udział w projektach proponowanych przez Ulę. Dzisiejszym hasłem przewodnim jest "domowej roboty" :)

Szczerze mówiąc nigdy bym nie pomyślała, że dzisiaj będę się chwalić czymś, co kiedyś spędzało mi sen z powiek. Prawdą jest, że dziecko bardzo zmienia punkt widzenia na niektóre rzeczy. Jako nastolatka nie garnęłam się do kuchni pyskując mojej kochanej Mamie, że ja jestem od celów wyższych. Na szczęście wyrosłam z takich głupot i teraz świat kuchni, jedzenia, zdrowia jest moim światem. Tutaj czuję się najlepiej, najpewniej. No co będę dużo pisać - po prostu czuję, że jestem na swoim miejscu. 

Wcale nie żałuję, że choroba Frania zmusiła mnie do rezygnacji z pracy i siedzenia w domu. Szczerze przyznam, że jest mi tutaj bardzo dobrze (choć nie powiem, że czasem praca mi się marzy:P). Czas w przerwie zawodowej wykorzystuję na doskonalenie swoich umiejętności. Wbrew pozorom cukrzyca Frania jest chorobą bardzo absorbującą. Trzeba mierzyć cukry, rozważnie przygotowywać posiłki, czuwać nad przebiegiem choroby każdego dnia (i nocy). Jeszcze niedawno kilka razy do roku lądowaliśmy w szpitalu i co dwa tygodnie jeździliśmy kawał drogi do diabetologa.

Obecnie czas spędzony w domu wykorzystuję do maksimum. Nie ma leżenia na kanapie czy chodzenia z kąta w kąt. Zawsze mam co robić a jak nie mam, to idziemy z Franiem na spacer :P Wracając jednak do tematu wyzwania... domowej roboty jest u mnie jedzenie i przetwory. Prowadzenie zdrowej i taniej kuchni wymaga poświęcenia sporej ilości czasu i pracy, ale za to zimą pozwala zaoszczędzić na jedzeniu i urozmaicić posiłki. Latem mam niemal nieograniczony dostęp do owoców i warzyw, co prezentowałam Wam na blogu niejednokrotnie. A teraz się chwalę :):):)

No... ekhm... trochę tutaj brakuje zdjęć, bo co nieco już pozjadaliśmy - na przykład dżemy jagodowe i truskawkowe czy kompoty z jabłek...

Related Items DZIECKO W DOMU